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                    臺江建食品質量可追溯體系 6成奶粉可查“身世”

                    發布時間:2021-06-12 15:19:52??發布者:品邦廣告??閱讀:284

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                      記者16日獲悉,臺江區工商局近日在12家乳制品、食用油重點企業內建成食品質量可追溯體系。   消費者在超市購物時,只要在食品安全查詢機上掃描產品條形碼,就可以了解到食品源頭信息了。   福州翔錦貿易有限公司是多個奶粉品牌在福州的一級代理商,擁有福州近三成的市場占有率。16日,記者在該公司看到,工作人員快速地在電腦中錄入剛剛完成的一筆交易信息。很快,通過食品質量可追溯體系,信息便傳送到了食品安全查詢網站上,內容涉及產品的批號、生產日期、出廠時間、何時運抵福州、何時進入超市等。   記者了解到,同樣占據福州奶粉市場約三成份額的福建博德貿易有限公司也在臺江區工商局的幫助下,建立起食品質量可追溯體系。   臺江區工商局相關負責人介紹,在批發企業中建立流通環節食品可追溯體系,從源頭抓起,有利于執法人員對食品流向及生產廠家進行追蹤定位,實現了從市場終端到源頭層層倒查的新型監管模式。目前,臺江區世紀聯華、家樂福、永輝等8家大中型超市已在醒目位置安裝使用食品安全信息查詢機,方便消費者現場查詢所購食品生產廠家證照、食品質量檢驗報告等相關信息。

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